Bla bla·Uncategorized

Le retour à la terre / Août 2015

En Aout 2015, j’écrivais : Nous y voici donc, bien établis dans la Somme (oui, autrement dit, la Picardie). Si ces premiers jours sont marqués de saines activités sportives toutes liées à l’entretien du jardin, nous ne dégustons pas moins chaque seconde passée ici. Déjà, pour faire mentir les mauvaises langues, il fait BEAU. Nous prenons… Lire la suite Le retour à la terre / Août 2015

Uncategorized·Végétarien

Curry de Pois chiches

Je me suis acheté un livre. Il s’apelle “cuisiner les protéines végétales”. Il est bien pratique pour composer des repas équilibrés. J’ai dons testé le curry de pois chiches. Avec un parotta (une sorte de chapati gras et feuillété que je trouve chez mon épicier indien). et c’est MIAM. #curcuma #poischiches  #coriandre  #piment  #gingembre  #celeri

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La cuisine des restes / Marché du 13e

Rendez-vous au marché Vincent Auriol dans le 13ème arrondissement pour un cours de cuisine sur l’anti-gaspillage et l’accomodation gourmande des restes avec l’acolyte Popopopote ! Nous avions donc proposé de cuisiner des arancinis (avec des restes de risotto), une soupe de queues de persil avec des ravioles, et un velouté d’épluchures d’asperges et petites tartines… Lire la suite La cuisine des restes / Marché du 13e

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Sandwichs glacés / Sésame noir

Cette recette a du déjà été vue sur la blogosphère, mais j’avais non seulement envie de la tester, mais surtout de l’arranger avec des choses que j’aime. Et dans ma top-list des ingrédients favoris, il y a le sésame ! Les petits sablés sont croquants, et c’est vrai qu’une prochaine fois je les ferais plutôt… Lire la suite Sandwichs glacés / Sésame noir